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China ofrecerá "menú mundial" en Villa Olímpica
Para satisfacer los diferentes gustos gastronómicos de los integrantes de las diferentes delegaciones que asistirán a la Olimpíada, los funcionarios han creado una especie de "menú mundial".  
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 | China ofrecerá "menú mundial" en Villa Olímpica (30.04.2008) | | Para satisfacer los diferentes gustos gastronómicos de los integrantes de las diferentes delegaciones que asistirán a la Olimpíada, los funcionarios han creado una especie de "menú mundial". | | Cangrejos rojos al vapor (02.04.2008) | | Poner la parte trasera de las pinzas en el centro de una fuente alargada, acomodar los 24 pedazos de cangrejo a los dos lados de la fuente con la parte de las patas hacia el centro, formando dos abanicos. | | Cuatro tesoros vegetales (30.03.2008) | | En una sartén con 30 grs. de aceite de maní ya semicaliente, a fuego denso, poner las rebanadas fritas, soya verde, vino amarillo, sal y el líquido de los hongos. | | Pescado frito del Lago del Oeste (26.03.2008) | | En la sartén a fuego mediano, calentar un poco de aceite, echarle el puerro, ajo, chile, salsa agrdulce y las verduras de colores; espesar con 10 grs. de fécula remojada; verterle, el aceite de sésamo y 25 grs. de aceite de maní. | | Palometa frita (23.03.2008) | Lavar bien la palometa; hacer cuatro cortes ligeros en cada uno de los dos lados; macerarla 10 minutos en salsa de soy y esencia de jengibre con jugo de Laozao.
| | Carne vacuna con salsa de ostras (19.03.2008) | | En una sartén a fuego vivo, semicalentar el aceite,saltear el ajo, puerro y jengibre,cuando despidan aroma echarle la carne y el vino amarillo; esperar con la preparación 1) y verterle 10 grs. de aceite. | | Anguila sin aletas, estofada (16.03.2008) | | Matar las anguilaas sin aletas y quitar su espinazo y tripas de la manera explicada en la receta anterior. Limpiar y lavar. Cortar sesgadamente en pedazos de 45 mm de largo. |
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