HONG KONG, 30 jun (Xinhua) -- El Centro para la Seguridad  Alimentaria de la Región Administrativa Especial de Hong Kong, en  el sur de China, anunció hoy martes que la flexibilización de los  controles sobre las importaciones de carne de ternera desde Canadá avanzará a la segunda fase, de conformidad con un acuerdo  alcanzado con las autoridades canadienses de efecto inmediato. 

     "De acuerdo con la Organización Mundial de la Sanidad Animal,  Canadá fue reconocido como país con riesgo controlado de  Encefalopatía Espongiforme Bovina. Por ello, el centro de  seguridad alimentaria de Hong Kong ha comenzado a rebajar los  controles a las importaciones de ternera de Canadá mediante un  proceso gradual, indicó el portavoz del citado centro. 

     En la primera fase, las costillas de ternera y otros productos  con hueso (excepto partes de la columna vertebral) de ganado de  más de 30 meses podían ser importados a Hong Kong desde Canadá.  Desde que se puso en marcha esta primera fase el 9 de marzo de  este año, se han inspeccionado más de 200 toneladas de productos  de ternera, que han superado las exigencias de seguridad  alimentaria de la ciudad. 

     Durante la segunda fase, se aceptarán costillas de ternera,  carne de ternera sin huesos y otros productos de carne de vaca  (excepto partes de la columna vertebral) de animales de 30 meses o más, así como rabos y vísceras. Cada envío de productos de ternera deberá contar previamente con un permiso escrito de las  autoridades competentes y llegar acompañado de un certificado de  sanidad. 

     "Seguiremos la situación y revisaremos nuestras exigencias a  las importaciones de este tipo de productos siempre que sea  necesario", añadió el funcionario.