BEIJING, 17 abr (Xinhua) -- México participará como "país de  honor" en la décima edición de la Exposición de Alimentos y  Bebidas SIAL de China, que se celebrará entre los días 19 y 21 de  mayo en Shanghai, metrópoli oriental china, y hará una  presentación general de los principales productos nacionales del  sector. 

     En la delegación mexicana, integrada por representantes de unas 30 empresas, se incluyen fabricantes de aguacate, tequila, carne  de cerdo, entre otros productos del país latinoamericano, informó  hoy viernes Juan Carlos Cante, ministro comercial de México en  China y director regional de ProMéxico en Shanghai, durante una  conferencia de prensa celebrada en Beijing. 

     "Uno de los principales objetivos del gobierno mexicano es  fortalecer nuestras relaciones comerciales con mercados de mayor  importancia, como los asiáticos y en particular el chino. En otras palabras, nos gustaría ver más México en China", sostuvo. 

     De acuerdo con Cante, la participación de México como país de  honor en la edición 2009 de SIAL, la exposición más importante de  la industria de alimentos y bebidas que se celebra en China, sirve como un trampolín para buscar nuevas y mejores oportunidades en el mercado de alimentos chino y para que la comida mexicana tenga  mayor presencia en los restaurantes chinos. 

     Durante la exposición, la delegación mexicana ofrecerá una  degustación de carne de cerdo del país latinoamericano, que según  Cante, tiene un sabor muy diferente por el tipo de grano con el  que se alimenta en México a este animal. Ambos países firmaron un  acuerdo sobre el comercio de la carne de cerdo durante la visita  del presidente mexicano, Felipe Calderón, a China en julio del año pasado. 

     El pabellón de México en la feria contará con la presencia de  tres de los mayores productores de aguacate, además de empresas  tequileras de importancia nacional e internacional y organizará  una cata de tequila y una demostración culinaria, informó el  encargado de ProMéxico. 

     Según Juan Carlos Cante, tanto empresas mexicanas como las  chinas tienen grandes oportunidades de colocar sus productos en  China y México. 

     El país latinoamericano es el mayor productor a escala mundial  de café orgánico y el segundo en producción de chile, además de  ser el mayor exportador de papaya, aguacate y sandía y el tercer  exportador de miel, explicó. 

     Asimismo, México es uno de los principales proveedores de  marisco del mundo, con una diversidad de productos como el camarón, la sardina, la almeja, el calamar gigante, y la langosta roja,  entre otros, agregó. 

     El comercio entre las dos naciones ha tenido un rápido  crecimiento durante los últimos años. En 2008 alcanzó un volumen  de 17.500 millones de dólares, lo que supone una subida del 17,3  por ciento respecto a 2007 y es una cantidad 3,5 veces superior a  la de 2003. 

     En febrero de este año, el vicepresdiente chino, Xi Jinping,  visitó México acompañado por un grupo de empresarios de su país.  Durante su encuentro Xi y el presidente mexicano Felipe Calderón  se comprometieron a hacer mayores esfuerzos para impulsar el  desarrollo de la cooperación bilateral pragmática. 

     La X feria SIAL China, organizada por la empresa French  Exposium y el Centro de Desarrollo Comercial de China, contará con la participación de 1.100 compañías de más de 50 países y regiones del mundo.