LANZHOU, 27 sep (Xinhua) -- Científicos chinos
dijeron este sábado que han desarrollado un reactivo que puede detectar la
melamina de manera rápida y a un bajo costo.
Una sola dosis de este reactivo podrá encontrar la
melamina en tan sólo 20 minutos y con un precio de 20 yuanes (2.9
dólares), comparado con el procedimiento que toma una semana y cuesta
2.000 yuanes mediante el método tradicional, y que requiere de personal
profesional para realizar una cromatografía líquida, de acuerdo con
tres profesores del Colegio de Química e Ingeniería Química de la
Universidad de Lanzhou, al noreste de China.
La universidad ha establecido un equipo para
desarrollar este reactivo a petición del gobierno provincial de Gansu,
donde medios locales reportaron hace dos semanas de los 14 bebés que
sufrían cálculos renales y desataron el escándalo de leche en polvo
infantil contaminada de la marca Sanlu.
La melamina se utiliza en la fabricación de
plásticos, entre otros productos, y también para elevar de forma engañosa
el contenido de proteínas de los alimentos. En caso de tomarla en
grandes cantidades, puede causar la muerte a seres humanos y
animales.
El catedrático Chen Baohua informó a Xinhua que el
color de la leche con melamina podría cambiar ante la presencia del nuevo
reactivo.
El nuevo método es tan sencillo que los mismos
productores lecheros pueden usarlo. Los científicos también usarán pruebas
de papel con este mismo reactivo, que será más barato y conveniente
para los usuarios, según informó la catedrática Zhang Haixia.
El Grupo Sanlu, uno de los productores lácteos
líderes del país asiático y que tiene sus sede en la provincia
septentrional de Hebei, admitió el pasado día 12 de septiembre que había
descubierto que algunos productos de su leche en polvo infantil
habían sido contaminados con melamina.
La fórmula láctea para bebés a la que se
había añadido melamina ha provocado la muerte de al menos tres bebés y
causado problemas en el tracto urinario, incluyendo piedras en el riñón, a más
de 53.000 niños en todo el país. Alrededor de 13.000 de ellos
están todavía recibiendo tratamiento médico en diversos
centros hospitalarios por complicaciones de estas dolencias.