SANTIAGO, 6 sep (Xinhua) -- La alta inflación en Chile, que  alcanzó 9,3 por ciento en el último año hasta agosto, obligó a los  habitantes del país a que cambiaran sus hábitos alimenticios y  recreativos. 

     El alza de los alimentos y los combustibles ha tenido fuerte  impacto en la mayoría de la población, sobre todo en las familias de  bajos recursos y los jubilados.  

     La consultora BBDO Research dijo en un informe difundido hoy por  la prensa que en la Región Metropolitana la gente, en busca de  economía, ha sustituido marcas en alimentos básicos, como arroz y  tallarines, y reemplazado la carne de res por pollo. 

     Debido a la carestía, los chilenos se dan menos lujos. El 62 por  ciento de los santiaguinos dejó de ir al cine con la misma  frecuencia que hace un año y 75,3 por ciento disminuyó sus salidas a  esquiar.  

     Esta tendencia se mantiene en el segmento ABC-1 (clase media alta) , puesto que el 64,8 por ciento de ellos también disminuyó sus  salidas a esquiar. 

     Los altos precios de los bienes y servicios han provocado un  profundo reordenamiento de los hábitos de consumo y la gente examina  más sus gastos y la situación de país. 

     El 79,3 por ciento de los consultados dijo estar mucho más  atento a sus cuentas y 44,5 por ciento se informa a diario de lo  que pasa en la economía. 

     Según la directora de BDO Chile, Francisca Larraín, la encuesta  muestra una sensibilidad crítica pues se efectuó a chilenos por  internet. 

     "Los usuarios de internet, en general, son personas muchos más  informadas, mucho más reflexivas, y tienden a interactuar más con  los contenidos. Pero no cambia la tendencia", aseguró. 

     Casi la mitad de los entrevistados (47,5 por ciento) dijo que  tiene serias dificultades para "llegar a fin de mes". 

     Por eso, las actividades de entretenimiento se transformaron en  la última prioridad de los chilenos, con independencia del sector al  que se pertenezca.  

     "Nos llama la atención que el estrato alto sí esté declarando una  contracción en las actividades recreativas, probablemente para  compensar el mayor costo de los gastos básicos", indicó Larraín. 

     Los productos suntuarios desaparecieron de los carritos de  compras. El 65,7 por ciento disminuyó su consumo de cervezas  importadas, mientras que el 65,2 por ciento dijo adiós a los postres  preparados. 

     El consumo de carne de vaca bajó 60,6 por ciento y la de cerdo,  55,7 por ciento. La carne de vaca es el quinto mayor producto  consumido en Chile y la de cerdo la número ocho. 

     "Hay un mayor consumo de otros alimentos, como las verduras.  Dentro de los que han aumentado, son las que más. Tal vez ahora se  come más tortilla de zanahoria que carne de cerdo", comentó Larraín. 

     En categorías como las carnes, no es posible cambiar por una de  inferior calidad o una marca menos conocida, sin renunciar al  producto. 

     Con los comestibles básicos, como el arroz y los fideos, o los  productos de limpieza y aseo, los consumidores sí han cambiado de  marca. 

     El arroz se ha encarecido casi 85 por ciento y los fideos 30 por  ciento en los últimos 12 meses hasta agosto. 

     De los consumidores, el 29,1 por ciento cambiaron de marca de  arroz y 20,3 por ciento de marca de fideos.