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Tiendas minoristas en HK no podrán mantener aves vivas durante la  noche, según nueva ley
  27.06.2008 Actualizado a las 17:05:22
 

     HONG KONG, 27 jun (Xinhua) -- El gobierno de la Región  Administrativa Especial de Hong Kong promulgó hoy viernes una  enmienda de Regulación sobre Negocios de Alimentos para 2008,  según la cual no se puede mantener en las tiendas minoristas aves  domésticas vivas durante la noche, para proteger la salud pública  y reducir el riesgo de gripe aviar. 

     Según la nueva legislación, aquellos vendedores con permiso del Director de Higiene Alimentaria y Medioambiental de Hong Kong para vender aves domésticas al por menor, incluyendo los puestos en los mercados públicos y tiendas de provisiones frescas que venden aves vivas, tienen que sacrificar todas las aves restantes a las 20:00  horas cada día. Las aves no pueden permanecer vivas entre las  20:00 y las 05:00 horas del día siguiente. 

     A los infractores de la regulación se les podrá revocar la  licencia, e imponer una multa de 50.000 dólares de HK (unos 6.410  dólares USA) y una condena de seis meses en prisión. 

     Además, los vendedores al por menor tienen que limpiar y  desinfectar completamente sus tiendas cada noche y aplicar de  forma estricta las medidas existentes, así como vestir un traje  protector. Los que no cumplan dichos requerimientos enfrentarán la cancelación de su licencia o contrato de alquiler. 

     Al comentar sobre la enmienda, un portavoz del Buró de  Alimentos y Salud Pública de Hong Kong afirmó que existe una  necesidad urgente para reforzar la habilidad para controlar  cualquier posible propagación de la grive aviar en Hong Kong, en  caso de que se produzca en el futuro, con el objetivo de reducir  los riesgos de infección humana de esta enfermedad. 

     Según los hechos pasados, el principal modo de transmisión del  virus de la infuenza desde las aves hasta los humanos es a través  del contacto con las aves vivas o sus excrementos, por lo que la  forma más efectiva para minimizar el riesgo de salud impuesto por  la enfermedad consiste en reducir a lo menos posible los contactos entre los seres humanos y las aves vivas, dijo el portavoz. 

     La enmienda será presentada en el Consejo Legislativo de Hong  Kong y entrará en vigor el 2 de julio. Fin