
LOS ANGELES, 17 feb
(Xinhua) -- El Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) ordenó el
domingo retirar 143 millones de libras de carne de res congelada, el mayor
retiro en la historia de Estados Unidos.
La acción no ha causado inmediata amenaza contra los
seres humanos dado que ninguna enfermedad está relacionada con la
carne, según fuentes oficiales del USDA.
El secretario de Agricultura, Ed Schafer, afirmó que
su departamento tuvo prueba de que la empresa matadero
Westland/ Hallmark Meat Co. no contactó rutinariamente con su veterinario
cuando los ganados se presentaban no ambulativos después de pasar
inspección, medida que violó las regulaciones de salud.
"Porque los reses no recibieron completa y adecuada
inspección, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimenticia ha
determinado que el ganado no es apto para el consumo humano y la firma
está conduciendo un retiro", afirmó Schafer en un comunicado. Fin