RIO DE JANEIRO, 28 ene (Xinhua) -- Brasil y China
negocian un acuerdo de cooperación técnica para producir combustibles
vegetales a partir de la mandioca, informó hoy la estatal Empresa
Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embratel).
El acuerdo fue discutido durante la visita de tres
investigadores de la Academia de Ciencias de Agricultura Tropical de China
(CATAS, por sus siglas en inglés) que realizaron el viernes pasado a una
de las sedes de la Embrapa, donde tiene un banco de germoplasma de
mandioca.
La delegación china visitó este lunes la sede de la
división de Embrapa para Mandioca y Fruticultura en la ciudad de Cruz das
Almas, en el estado de Bahía, en el nordeste de Brasil.
El gobierno chino pretende aprovechar la experiencia
y la tecnología que Brasil tiene en la producción de biocombustibles,
especialmente etanol, así como en el desarrollo de variedades de
"mandioca" azucarada más productivas, según la Embrapa.
China, con una área cultivada de 500.000 hectáreas
de mandioca, destina 40 por ciento de las mismas (200.000 hectáreas) a la
producción de alcohol mediante el proceso convencional de
hidrólisis, que convierte el almidón en azúcar.
Sin embargo, el país asiático quiere aprovechar su
mandioca azucarada para producir directamente etanol (alcohol combustible)
con el tubérculo, sin necesidad del proceso de hidrólisis del
almidón.
Uno de los investigadores de CATAS, Wang Wenquan,
afirmó que la mandioca obtuvo importancia en China como soporte para el
programa nacional de biocombustibles.
"Hace 30 años la mandioca era fuente de alimento
para los chinos, después fue más utilizada en la alimentación animal y en
los últimos años 60 por ciento de la producción ha sido destinado a la
industria del almidón, 20 por ciento a la producción de alcohol y otro 20
por ciento en la alimentación de porcinos", afirmó Wang.
Según el investigador, la utilización de parte de la
producción de etanol es un esfuerzo del gobierno de China para sustituir
parte de los combustibles fósiles consumidos por una opción con menor
impacto ambiental.
Wang y los investigadores Huang Jie y Guo Jianchun,
todos con doctorado en mandioca, visitaron el banco de semillas y especies
en la que la Embrapa almacena cerca de 500 especies de mandioca
adaptadas para el Cerrado (sabana) brasileño.
Los científicos chinos conocieron las variedades
mejoradas genéticamente que la Embrapa desarrolló de mandioca rica en
betacaroteno o licopeno o de mandioca azucarada, rica en glucosa.
La Embrapa identificó en la Amazonia algunas
variedades naturales de mandioca que son ricas en glucosa (azucaradas) y
que pueden ser aprovechadas comercialmente para la producción de
etanol.
Según el investigador de la Embrapa Recursos
Genéticos, Luiz Joaquim Carvalho, la mandioca azucarada permite la
obtención de etanol directamente de la raíz sin necesidad del proceso de
hidrólisis para convertir el almidón en azúcar.
La Embrapa trabaja desde 1996 en el mejoramiento
genético de las variedades de mandioca azucarada más productivas como
fuentes de etanol, tecnología que interesa a los investigadores de la
CATAS.
Según Carvalho, la cooperación con China permitirá a
los brasileños avanzar en el proyecto para obtener la secuencia genética
de la mandioca, ya que los asiáticos cuentan con técnicas genómicas
más desarrolladas. Fin