BEIJING, 3 sep (Xinhua) -- Los "pasteles de luna" de
Beijing contarán el próximo Festival del Medio Otoño con envases
ecológicos, siguiendo una campaña del gobierno municipal.
Más de 40 tiendas se han unido a la campaña
municipal para distribuir los pasteles de luna en envases simples desde el
sábado, con vistas al festival que este año cae el 25 de septiembre.
Los pasteles de luna estarán envueltos en papel
reciclable y envasados en cajas de papel, informó Liu Jian, funcionario de
marketing del Buró Municipal de Comercio de Beijing.
Los principales productores de esto dulces, como
Holiland, Guixiangcum y Weiduomei, se han unido a la campaña.
El portavoz de Holiland, Li Xiaojun, afirmó que "a
petición del gobierno suministraremos inicialmente 5.000 cajas de pasteles
de luna envasadas en papel reciclable, junto con otros dos
productores, pero la cifra final dependerá de la respuesta de los
consumidores".
Los pasteles de luna en envases ecológicos se
venderán a un precio entre 90 y 180 yuanes (12 y 24 dólares USA) por caja,
dependiendo de la calidad y cantidad del producto, un precio un
10 por ciento inferior a los pasteles normales.
Los festejos por el Festival del Medio Otoño se
realizan el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar y debe su
nombre a que coincide, precisamente, a mediados de otoño. Ese
día, los chinos tienen la costumbre de contemplar la luna llena de la
noche y comer pastel de luna.
La torta lunar es redonda, representa la reunión
familiar, además de la felicidad y satisfacción completa. Con el
transcurso del tiempo su elaboración depara un producto mucho más sabroso,
un manjar exquisito para los chinos.
El dulce presenta rellenos diversos, como puré de
azufaifa, pipas y pepitas, nuez, puré de soya roja, azucar, cacao,
chocolate, sésamo, jamón, entre otros. Fin