BEIJING, 27 ago (Xinhua) -- China reportó 151
incidentes relacionados con alimentos escolares entre abril y junio, lo
que significa un aumento de 70 por ciento sobre los primeros tres meses
de este año, dijeron hoy fuentes del Ministerio de Educación.
"La situación pide más esfuerzos de las escuelas y
de departamentos de gobierno", señaló el vocero del Ministerio, Wang
Xuming. "A partir de ahora, daremos la alarma en incidentes con
alimentos".
Las estadísticas muestran que de los 151 incidentes
con alimentos en el segundo trimestre, 19 casos, equivalentes a 12,6 por
ciento, fueron causados por alimentos de los comedores de escuelas y 24
casos fueron reportados fuera de las escuelas.
Al hablar justo antes del inicio del nuevo semestre,
Wang subrayó que las escuelas y departamentos educativos deben hacer una
detallada revisión de los comedores y limpieza de las instalaciones
de cocinas. Las escuelas además deben revisar sus sistemas de
suministro de agua bajo la guía de los departamentos de salud.
Wang subrayó que las escuelas deben examinar
cuidadosamente los certificados de salud del personal de la cocina, y
enseñar a los estudiantes la forma de protegerse en contra de alimentos
insanos. Fin