PANAMA, 12 abr (Xinhua) -- Más de una veintena de
expositores de café inauguraron hoy en la ciudad panameña de Boquete, la
XI Cata Internacional del Mejor Café de Panamá, al cual asistieron
representantes de América Latina, Estados Unidos y Europa.
"Durante este evento, los participantes escogerán
las mejores variedades de cafés especiales que se producen en Panamá por
27 catadores provenientes de todo el mundo", señaló el empresario y uno
de los participantes Ricardo Durán.
Los organizadores informaron que la cata se
realizará hasta el sábado como parte de la Feria de la Orquídea de
Boquete, ciudad se encuentra ubicada a 500 kilómetros al norte de la
Ciudad de Panamá.
Durán destacó que los competidores que obtengan una
calificación arriba de los 84 puntos participarán en una subasta
electrónica por internet el 29 de mayo próximo, organizada por la
Asociación Estadounidense de Cafés Especiales.
El empresario cafetalero informó que durante los
tres últimos años Panamá ha obtenido el premio al mejor café de calidad
del mundo, incluso señaló que el año pasado estableció el récord del mejor
precio por libra vendido vía internet.
En 2006 Panamá batió el récord de precio por subasta
pública que llegó a 50,25 dólares la libra por el café conocido como
"geisha", de la Hacienda La Esmeralda, una empresa cafetera de prestigio a
nivel internacional. Fin