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Cada argentino come 66 kilos de carne al año, según estudio
  17.04.2005 Actualizado a las 15:52:12
 

     BUENOS AIRES, 16 abr (Xinhuanet) -- Cada argentino consume 66 kilos  de carne vacuna al año, lo que supone que los argentinos siguen  siendo los mayores comedores de ese alimento a nivel mundial. 

     La cifra forma parte del informe del Instituto de Promoción de la  Carne Vacuna (IPCVA), dado a conocer hoy por el diario "Clarín". 

     La encuesta llevada a cabo por la empresa TNS Gallup sobre 1,100  casos, señala que más del 70 por ciento de los consumidores eligen  la carnicería del barrio para adquirir el producto. El 85 por ciento  de los casos quien decide la compra es el ama de casa. 

     A la hora de comprar, un 74 por ciento no acepta consejos, siendo  una notable minoría la que oye las recomendaciones de su cónyuge, su  médico o el carnicero. 

     La encuesta también indica que, en su hogar, los argentinos comen  carne 16.5 días por mes en promedio, con un total de 24 comidas (es  decir, a veces repiten en una misma jornada).  

     El grueso del consumo se registra en la propia casa, con 62 kilos  anuales, mientras que el resto se come en restaurantes. 

     Un 29 por ciento de los argentinos come carne todos los días y  otro 17 por ciento lo hace de cinco a seis días por semana. Los  consumidores que optan por ella solo un día cada semana representan  el 9 por ciento. 

     La mayor parte de los hogares del país consume carne como  milanesas, bifes, asado o en estofados y salsas. Fin