Por Wang Zhusu
SHANGHAI, 9 nov (Xinhua) -- Cuando Diana Bonilla, procedente de Honduras, se situó por primera vez al frente del estand de la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE, siglas en inglés) con sus camarones blancos, en su mirada había una mezcla de nerviosismo y emoción.
Para las pequeñas y medianas empresas (pymes) que llegan desde lugares lejanos, la CIIE representa una valiosa oportunidad para dialogar directamente con los compradores chinos y conocer de primera mano las necesidades y tendencias del mercado del país asiático.
"Venimos desde lejos, venimos desde abajo, desde orígenes muy humildes. Llegar y poder estar en esta feria internacional tan grande, donde hay compradores muy grandes, y tener esta oportunidad es valioso para nosotros, porque no es fácil llegar hasta acá", expresó Bonilla, representante de Camarsur, al relatar su experiencia a Xinhua.
La historia comienza en Choluteca, en el sur de Honduras.
Ubicada cerca del golfo de Fonseca, esta región cuenta con condiciones naturales privilegiadas para la cría del camarón blanco gracias a sus manglares, aguas estuarinas y un entorno geológico marcado por la actividad volcánica de las zonas cercanas.
"Nuestros camarones tienen una textura firme y un sabor dulce característico. Al cocinarlos, adquieren un color rojizo anaranjado muy brillante", explicó Bonilla.
Aunque el camarón ecuatoriano goza de un mayor reconocimiento en el mercado internacional, el hondureño también posee características distintivas que le permiten competir por su calidad, pese a contar con una producción menor. Según datos de la Asociación Nacional de Acuicultores de Honduras, la producción de camarón blanco en los departamentos de Choluteca y Valle alcanzó aproximadamente las 55.000 toneladas en 2025.
El establecimiento de relaciones diplomáticas entre China y Honduras, en 2023, abrió nuevas perspectivas para la empresa.
Un mercado con más de 1.400 millones de habitantes significaba no solo un enorme número de consumidores potenciales, sino también nuevas oportunidades de crecimiento. La familia Bonilla decidió entonces dar un paso decisivo: comenzar a exportar camarón blanco directamente a China.
La oportunidad llegó en 2024, cuando, con el acompañamiento del embajador de Honduras, Camarsur inició su incursión en el mercado chino. Los dos primeros contenedores, con un total de 36 toneladas de camarón blanco, cruzaron el océano durante más de sesenta días hasta llegar finalmente a las mesas de los consumidores en China.
Este año, la empresa dio otro paso importante al participar en la CIIE. Ante la presencia de numerosos compradores potenciales, Bonilla espera dar a conocer las cualidades del camarón hondureño entre un mayor número de consumidores chinos y encontrar nuevas oportunidades de cooperación comercial.
Desde el primer pedido de 36 toneladas, hasta su participación en la CIIE, el camarón blanco de Choluteca ha ido abriéndose camino hacia un mercado cada vez más amplio.
Para la familia Bonilla, llegar a Shanghai no representa el final del viaje, sino el comienzo de una nueva etapa. La CIIE brinda precisamente esa oportunidad: hacer más visibles a las pymes procedentes de países lejanos para ayudar a que sus productos de calidad encuentren nuevos mercados como China.
Las oportunidades que ofrece el mercado chino ya comienzan a dar frutos. Bonilla contó que los clientes chinos están incrementando sus pedidos y que cada vez llegan más camarones hondureños al país asiático. El crecimiento sostenido de las compras refuerza su confianza en el futuro.
Además, expertos chinos tienen previsto viajar a Honduras en mayo de 2027 para brindar capacitación técnica a las empresas acuícolas locales, en áreas que abarcan desde la reproducción y cría hasta el procesamiento de los productos.
Detrás del largo recorrido entre Choluteca y Shanghai se encuentra el esfuerzo de una empresa familiar por acceder a un mercado más amplio. Desde el camarón blanco hondureño, hasta los productos característicos de otros países en desarrollo, la CIIE se está convirtiendo en una puerta de entrada al mercado chino.
Su carácter inclusivo es uno de los aspectos más significativos de esta plataforma. La historia de Bonilla refleja cómo la continua apertura de China genera oportunidades de desarrollo compartido y permite que más empresas de todo el mundo participen de los beneficios de su vasto mercado.
